Crema de pistacho de Bronte 45% Tinos · 1 kg

Crema untable al 45% o pasta 100%: esta es la crema. Lleva pistacho de Bronte y azúcar en la proporción justa para untar en pan, rellenar un hojaldre o coronar un queque sin agregar nada. Si necesitas pistacho puro para helado, ganache o para controlar tú el dulzor, la que buscas es la pasta 100% pistacho de 3 kg.

Recetas con esta crema: tiramisú de pistacho, hojaldre torciglioni y queque de pistacho.

Rendimiento: un tiramisú de 6 a 8 porciones usa 200 g; un croissant relleno, unos 30 g. Para cafeterías, pastelerías y heladerías, precios por volumen en venta por mayor o en venta a empresas.

Conservación: lugar fresco y seco; una vez abierto, bien tapado. Toda la línea de pistacho y avellana está en Tinos.