Consumo de Café en Chile: El 73% de los Chilenos lo Disfruta Semanalmente

El café se ha consolidado como una de las bebidas más populares en Chile. Según un estudio reciente de la empresa Corpa, el 73% de los adultos en el país consume café al menos una vez por semana.

 

Principales Motivos de Consumo

Los chilenos eligen el café principalmente por:

• Sabor: 56% de los encuestados disfrutan su sabor característico.

• Energía: 33% lo consume para sentirse más activos durante el día.

Preferencias de Tipo de Café

El estudio destaca las siguientes preferencias entre los consumidores:

• Café instantáneo en polvo: 66%

• Café en grano: 28%

• Café instantáneo liofilizado: 28%

La practicidad y precio del café instantáneo lo mantienen como el favorito en muchos hogares chilenos.

 

 

Hábitos de Consumo

• Promedio semanal: 10 tazas por persona.

• Momento preferido: Las mañanas, con un 66% de preferencia.

• Lugar de consumo: El hogar lidera con un 89%, seguido del lugar de trabajo (38%) y cafeterías (20%).

• Acompañamiento: El 46% de los consumidores añade azúcar a su café.
  
  

Origen del Café

En cuanto al origen del café, los consumidores chilenos prefieren:

• Colombia: 68%

• Brasil e Italia: También son valorados, aunque en menor medida.

Tenemos cafés de estos y muchos más origenes aquí.

 

Consumo por nivel socioeconómico

El estudio muestra diferencias claras según nivel socioeconómico:

• Café instantáneo en polvo:

  • 58% en los segmentos ABC1C2

  • 71% en C3DE

• Café en grano:

  • 37% en ABC1C2

  • 22% en C3DE

• Café en cápsulas:

  • 16% en ABC1C2

  • 6% en C3DE

 

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Por rango etario, el café instantáneo mantiene más del 50% de preferencia en todos los grupos. Sin embargo, los formatos "premium" —como el café liofilizado, en cápsulas y en grano— destacan especialmente entre adultos de 31 a 50 años y en los segmentos socioeconómicos altos, donde crece el interés por una experiencia cafetera de mayor calidad.

 

El café es más que una bebida en Chile; es parte integral de la rutina diaria de muchos. Con una amplia variedad de tipos y orígenes, sigue siendo una elección popular para comenzar el día con energía.

 

Amanda de Cafeteros Chile

 

Fuente: Diario Usach