Las mejores recetas de café helado para el verano: guía refrescante

Cuando el calor del verano nos invita a buscar alternativas más frescas, el café helado se convierte en el aliado perfecto para disfrutar de una bebida energética y deliciosa. En esta guía refrescante, te compartimos las mejores recetas de café helado que te ayudarán a mantenerte fresco sin renunciar al placer del café. ¡Descubre tus favoritas!

1. Café helado clásico

Ideal para los puristas del café, esta receta resalta el sabor original de los granos.

Ingredientes:

• 2 tazas de café recién preparado (fuerte)

• Cubos de hielo

• Azúcar o edulcorante al gusto (opcional)

• Leche o crema (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara tu café favorito y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

2. Llena un vaso con hielo y vierte el café frío sobre él.

3. Endulza y agrega leche si lo prefieres.

4. Remueve y disfruta.

2. Affogato helado

Esta versión italiana combina café y helado para un postre-bebida irresistible.

Ingredientes:

• 1 taza de espresso caliente

• 2 bolas de helado de vainilla

Instrucciones:

1. Sirve las bolas de helado en un vaso o copa.

2. Vierte el espresso caliente sobre el helado.

3. Sirve inmediatamente y disfrútalo antes de que se derrita.

 

 

3.Cold brew cremoso

El cold brew es perfecto para los días calurosos, y esta versión incluye un toque cremoso irresistible.

Ingredientes:

• 1 taza de cold brew preparado (café en infusión fría)

• 1/2 taza de leche de almendras o avena

• 1 cucharada de jarabe de vainilla

• Cubos de hielo

Instrucciones:

1. Llena un vaso con hielo.

2. Mezcla el cold brew con la leche y el jarabe de vainilla.
   (Click acá para conocer nuestro frasco de cold brew)

3. Vierte la mezcla en el vaso y remueve suavemente.

4. Disfruta de su sabor suave y refrescante.

4.Frappé de moca

Para los amantes del chocolate, esta opción combina el café con un toque dulce.

Ingredientes:

• 1 taza de café frío

• 1/2 taza de leche

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 2 cucharadas de azúcar

• Hielo

• Crema batida (opcional)

Instrucciones:

1. Licua el café frío, la leche, el cacao, el azúcar y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Sirve en un vaso y, si deseas, agrega crema batida como topping.

3. Decora con un poco de cacao en polvo o virutas de chocolate.

5. Latte helado de caramelo

Un clásico que combina el sabor del café con la dulzura del caramelo.

Ingredientes:

• 1 taza de café frío

• 1/2 taza de leche

• 2 cucharadas de jarabe de caramelo

• Hielo

• Crema batida y caramelo líquido para decorar

Instrucciones:

1. Llena un vaso con hielo.

2. Mezcla el café frío con la leche y el jarabe de caramelo.

3. Vierte en el vaso y decora con crema batida y caramelo líquido.

4. Remueve ligeramente antes de beber.

Consejos para preparar el café helado perfecto:

• Usa café de calidad: Los granos frescos y bien tostados marcan la diferencia.

• Enfría el café adecuadamente: Evita diluirlo con hielo preparando el café con anticipación y refrigerándolo.

• Experimenta con sabores: Agrega especias como canela o cardamomo para un toque especial.

 

Con estas recetas y consejos, estarás listo para disfrutar de un verano lleno de café helado. ¡Prueba cada una y encuentra tu favorita!

 

Amanda de Cafeteros Chile