Taller Inmersivo de Café: del origen verde a la taza – Domingo 6 de diciembre

Cinco horas dentro de una bodega de café, entre sacos de grano verde, tostadoras y máquinas de espresso. Un taller presencial para entender el café completo: de dónde viene, cómo se tuesta, cómo se cata y cómo se prepara. No necesitas saber nada antes de venir.

Lo organizamos junto a Cafeteros Chile - La Ruta del Café - Max Sáez.

Qué vas a aprender

• Del grano verde a la taza: cómo y por qué cambia el café en cada etapa
• Diferencias entre orígenes, procesos y variedades
• Métodos de preparación y extracción
• Coctelería con café
• Café y salud: ¿nos hace mal el café?
• Cómo partir en el mundo del café

Programa del día

• 10:00 – Bienvenida y actividad
• 10:15 – Introducción al café, cata y preparaciones, con Max Sáez
• 12:45 – Activación Drambuie: coctelería con café
• 13:15 – Catering - Networking
• 14:00 – Café y salud, con Carolina Bravo (La Ruta del Café)
• 14:30 – Historia, consumo y evolución de la industria, con Vito Cordella (Cafeteros Chile)
• 14:50 – Cierre y concurso

Quiénes lo dictan

• Max Sáez – Barista
• Carolina Bravo – La Ruta del Café
• Vito Cordella – Cafeteros Chile

Cuándo y dónde

• Fecha: domingo 6 de diciembre de 2026
• Horario: 10:00 a 15:00 hrs
• Lugar: Bodega de La Ruta del Café – Camino a Melipilla 1630, Bodega 18, Padre Hurtado

Qué incluye

• Cata y preparaciones guiadas
• Activación de coctelería con Drambuie
• Catering
• Participación en el concurso de cierre

Importante: esta compra es un cupo para un evento presencial, no tiene despacho. Compra un cupo por persona; después de la compra te enviamos la confirmación por correo.