Perú es una mezcla de alta gama de Bontadi, elaborada con café arábica seleccionado principalmente de origen peruano, complementado con una pequeña proporción de robusta india.
Los granos, secados naturalmente al sol, provienen de la región de Cajamarca, en el norte de Perú, reconocida por sus condiciones microclimáticas óptimas para el cultivo de café de excelencia.
En taza se distingue por un cuerpo cremoso, notas dulces y florales, y una fina acidez ligada a la fruta madura, resultado de un tueste lento y artesanal realizado por separado para cada origen.
Características
• Composición: 90% Arábica / 10% Robusta (aprox.)
• Origen: Cajamarca, Perú
• Tueste: lento y artesanal, por origen
• Formato: 1 kg en grano
• Notas: cremoso, dulce, floral, fruta madura
