El B54-Buffo Honduras Tegucigalpa es un café que destaca por su armonía y nobleza. Cultivado a1.450 metros de altura, este grano de la variedadIcatu ofrece una experiencia sensorial clásica pero refinada. Gracias a su proceso lavado y un tueste medio cuidadosamente controlado, logramos resaltar una taza limpia con una dulzura natural envidiable.
Con un puntaje de 85, este café es la elección ideal para quienes buscan una bebida con cuerpo suave y redondo, fácil de tomar en cualquier momento del día, pero con la complejidad suficiente para satisfacer a los paladares más exigentes.
Dulzura de Caramelo: Una nota predominante que aporta calidez y confort en cada sorbo.
Frutal Cítrico: Una acidez brillante y controlada que recuerda a las frutas maduras, aportando frescura.
Cuerpo Suave & Redondo: Una textura agradable que llena el paladar de forma equilibrada.
Postgusto Compacto: Un final definido y limpio que invita a seguir disfrutando.
| Característica | Detalle |
| Origen | Honduras (Tegucigalpa) |
| Variedad | Icatu |
| Altura | 1.450 m.s.n.m. |
| Proceso | Lavado |
| Tueste | Medio |
| Puntaje SCA | 85 Puntos |
| Formato | Grano entero (1kg) |
Este Honduras Icatu es sumamente noble y se adapta a tu método favorito:
V60 & Chemex: Potencia la claridad de sus notas cítricas y su dulzura de caramelo.
Prensa Francesa: Resalta su cuerpo redondo y la sedosidad de la taza.
Espresso: Ideal para un shot equilibrado, con una crema persistente y dulce.
Aeropress: Perfecto para experimentar con la intensidad de sus notas frutales.
Para mantener la frescura de este Café de Especialidad, te recomendamos almacenarlo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Mantén el empaque sellado para preservar sus notas aromáticas de chocolate y avellana.
