Descubre el Café Verde Icatú Fermentado, originario de Santa Catarina, Brasil, cultivado a 1.275 m.s.n.m. y procesado mediante una innovadora fermentación anaeróbica de 72 horas. Este Arábica de proceso fermentado destaca por su calidad excepcional, alcanzando 86,5 puntos SCA, lo que lo convierte en una opción ideal para tostadores que buscan un café único, complejo y con una experiencia sensorial avanzada.
Características:
Hacienda: Santa Catarina, Brasil
Altura: 1.275 m.s.n.m.
Humedad: 11,50%
Densidad: 0,61 KG/l
Proceso: Fermentación Anaeróbica 72h
Perfil Sensorial:
Notas: Frutos rojos, sirope de maracuyá, caramelo
Sabor: Dulce acidez y cuerpo medio
Este café verde es perfecto para aquellos que buscan innovación y complejidad en cada taza. Con su perfil sensorial único, que combina una dulce acidez y un cuerpo medio, el Café Verde Icatú Fermentado eleva tu experiencia cafetera y te invita a explorar la riqueza de los granos brasileños.