Café Verde 1kg Castillo Caturra Bolivia Anproca

Descubre el Café Verde Arábica Castillo Caturra Bolivia Anproca, 1kg, cosechado en la provincia de La Paz, municipios de Caranavi y Coroico, a 1.450 m.s.n.m. Este café de especialidad, procesado mediante lavado con 24 horas de fermentación, presenta una humedad del 10,5 % y un perfil sensorial excepcional con cupping score de 84 puntos.

Su taza revela notas a caramelo y miel, con una acidez media de limón dulce y un cuerpo redondo y limpio, lo que lo convierte en un café versátil ideal tanto para espresso como para métodos filtrados, especialmente en tuestes medios.

Características principales:

• Origen: Bolivia, La Paz (Caranavi y Coroico)

• Variedad: Castillo, Caturra (Arábica)

• Altura: 1.450 m.s.n.m.

• Proceso: Lavado, fermentación 24 horas

• Humedad: 10,5 %

• Notas de cata: Caramelo, miel consistente

• Acidez: Media, limón dulce

• Cuerpo: Redondo, limpio

• Cupping score: 84 puntos

• Perfil de tueste recomendado: Medio – versátil para espresso o filtrados

Eleva tu experiencia de tostado con este café verde boliviano de alta calidad, reconocido por su dulzura natural, balance y consistencia en taza.