{"title":"Crema de pistacho","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrema de pistacho\u003c\/strong\u003e pasó de curiosidad a obsesión: está en los croissants virales, en los helados de moda y en el latte que más se pide. Aquí está la versión para llevarla a tu cocina: \u003cstrong\u003ecrema untable de pistacho de Bronte al 45%\u003c\/strong\u003e, hecha con el pistacho siciliano que crece en las faldas del Etna, con el equilibrio justo entre fruto seco y dulzor para untar directo, rellenar o coronar un postre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl frasco de 200 g es la puerta de entrada; el de \u003ca href=\"\/products\/crema-untable-pistacho-1kg\"\u003e1 kg\u003c\/a\u003e es el favorito de quienes ya saben que se acaba rápido, y de las cocinas que la usan a diario. Y cuando la receta pide pistacho sin nada más, el salto es a la \u003ca href=\"\/collections\/pasta-100-frutos-secos\"\u003epasta 100% pistacho\u003c\/a\u003e: un solo ingrediente, pensada para heladería y pastelería profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¿La diferencia corta? La crema al 45% se unta y endulza; la pasta 100% se dosifica y saboriza. Para volúmenes de negocio, los formatos grandes están en la \u003ca href=\"\/collections\/cremas-untables-por-mayor\"\u003eventa por mayor\u003c\/a\u003e. Despacho a todo Chile desde Santiago. Ver toda la línea \u003ca href=\"\/collections\/tinos\"\u003eTinos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crema-untable-pistacho-1kg","title":"Crema de pistacho de Bronte 45% Tinos · 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistacho de Bronte, 45% en cada cucharada.\u003c\/strong\u003e La crema untable de pistacho siciliano que se unta, rellena y corona directo del frasco. No es pasta 100%: ya viene endulzada y lista para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌰 45% de pistacho de Bronte, Sicilia · la misma crema que conociste como Pistì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩‍🍳 Tiramisú, hojaldre, cheesecake, croissant y pistachio latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Formato profesional: a 20-40 g por preparación, el frasco rinde entre 25 y 50 usos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 1 kg · despacho a todo Chile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-top:14px;border:1px solid #e0dace;border-radius:8px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;background:#f4efe6;font-weight:700;list-style:none;\"\u003e➕ ¿Crema o pasta? Usos y rendimiento \u003cspan style=\"font-weight:400;color:#8a6d3b;\"\u003e— toca para ver más ▾\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 16px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema untable al 45% o pasta 100%:\u003c\/strong\u003e esta es la crema. Lleva pistacho de Bronte y azúcar en la proporción justa para untar en pan, rellenar un hojaldre o coronar un queque sin agregar nada. Si necesitas pistacho puro para helado, ganache o para controlar tú el dulzor, la que buscas es la \u003ca href=\"\/products\/mantequilla-de-pistacho-3kg\"\u003epasta 100% pistacho de 3 kg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con esta crema:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/blogs\/blog-cafetero\/delicioso-tiramisu-con-crema-de-pistacho-pisti\"\u003etiramisú de pistacho\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/blog-cafetero\/receta-facil-de-hojaldre-con-crema-untable-pisti-de-pistachos-un-deleite-irresistible\"\u003ehojaldre torciglioni\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/blog-cafetero\/queque-de-pistacho-con-crema-pisti-el-postre-perfecto-para-tus-antojos\"\u003equeque de pistacho\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e un tiramisú de 6 a 8 porciones usa 200 g; un croissant relleno, unos 30 g. Para cafeterías, pastelerías y heladerías, precios por volumen en \u003ca href=\"\/collections\/cremas-untables-por-mayor\"\u003eventa por mayor\u003c\/a\u003e o en \u003ca href=\"\/pages\/venta-empresa\"\u003eventa a empresas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e lugar fresco y seco; una vez abierto, bien tapado. Toda la línea de pistacho y avellana está en \u003ca href=\"\/collections\/tinos\"\u003eTinos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41498228850771,"sku":"TIN-CREM-UNTA-PIS-1KG","price":47990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/5811\/6435\/files\/crema-untable-pistacho-1kgcafeteros-chile-7920290.png?v=1773743887"},{"product_id":"mantequilla-de-pistacho-3kg","title":"Pasta 100% pistacho de Bronte Labo · 3 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn solo ingrediente: pistacho de Bronte tostado y molido.\u003c\/strong\u003e La pasta 100% para heladería, pastelería y barra, que tú dosificas y endulzas. No es la crema untable al 45%: esta es pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌰 100% pistacho de Bronte (Sicilia) · sin azúcar, sin aceites, sin aditivos ni conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩‍🍳 Gelato, ganache, crema pastelera, cold foam y pistachio latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Concentrada: se dosifica en gramos, 20-40 g por preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 Cubo resellable de 3 kg · marca Labo, del fabricante siciliano Pistì\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-top:14px;border:1px solid #e0dace;border-radius:8px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;background:#f4efe6;font-weight:700;list-style:none;\"\u003e➕ Ficha técnica, usos y ¿pasta o crema? \u003cspan style=\"font-weight:400;color:#8a6d3b;\"\u003e— toca para ver más ▾\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:12px 16px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 100% pistacho tostado · \u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e pasta fluida y homogénea, color verde oliva natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtributos:\u003c\/strong\u003e sin aceite de palma, sin azúcar añadida, sin aditivos ni conservantes · 11 g de proteína por 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e cubo a granel de 3 kg (6,6 lb) · \u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e pistacho de Bronte, Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e heladerías (gelato, sorbetes), panaderías y pastelerías (macarons, ganaches, bombones, croissants), barra de café (pistachio latte, cold foam) y postres estilo Dubái con kataifi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Pasta o crema?\u003c\/strong\u003e La pasta 100% se usa donde la receta ya lleva su azúcar y tú controlas el resultado. Si buscas untar y listo, la \u003ca href=\"\/products\/crema-untable-pistacho-1kg\"\u003ecrema untable de pistacho al 45%\u003c\/a\u003e ya viene equilibrada. Las dos conviven en cualquier carta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento y compra:\u003c\/strong\u003e a 20-40 g por preparación, el cubo rinde entre 75 y 150 usos. Precios por volumen en \u003ca href=\"\/collections\/cremas-untables-por-mayor\"\u003eventa por mayor\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/pages\/venta-empresa\"\u003eventa a empresas\u003c\/a\u003e. Más en el artículo \u003ca href=\"\/blogs\/blog-cafetero\/mantequilla-100-de-pistacho-labo-el-ingrediente-secreto-para-elevar-la-rentabilidad-de-tu-negocio\"\u003eMantequilla 100% de pistacho Labo para tu negocio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44611223650387,"sku":"TIN-CREM-PIST-3KG","price":149990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/5811\/6435\/files\/mantequilla-100-pistacho-3kgcafeteros-chile-4041433.jpg?v=1779378073"}],"url":"https:\/\/www.cafeteroschile.cl\/collections\/crema-de-pistacho.oembed","provider":"Cafeteros Chile","version":"1.0","type":"link"}